Folgende notwendigen Unterlagen sind vorzulegen:
Unternehmenskonzept:
- Unternehmensdarstellung
Angebots- und Verpflegungskonzept:
- Verpflegungskonzept,
- Vierwöchiger Beispiel-Speiseplan,
- Preisblatt / Preiskalkulation gemäß Anlage 4,
- Erklärung zu Qualität & Speisenplanung gemäß Anlage 5,
- Angaben zu Nachhaltigkeit gemäß Anlage 6 mit Vorlage gültiges Bio-Zertifikat / Bescheinigung der Öko-Kontrollstelle gemäß der EU-Öko-Verordnung;
Rechtliche und qualitative Nachweise:
- Gewerbeschein,
- Gesundheitszeugnis (Nachweis der Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz für das einzusetzende Personal; vorzulegen spätestens bei Vertragsbeginn/Leistungsaufnahme),
- Hygiene - und Qualitätskonzept (z.B. nach HACCP-Richtlinien)
- Nachweis einer gültigen Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckungssumme von 5.000.000 EUR pauschal für Personen- und Sachschäden (je Schadensfall)
- 2 Referenzen im Bereich Schulverpflegung gemäß Formblatt der Anlage 7
Interessierte Bieter können nach vorheriger Terminabsprache an einer Ortsbegehung teilnehmen.
Terminabsprachen zur Ortsbesichtigung sind bei der Schule per E-Mail unter
sekretariat@hoelty-gymnasium.de oder telefonisch unter der Nummer 05031 7798 0 möglich.
Im Rahmen von Vor-Ort-Besichtigungen werden keine inhaltlichen Auskünfte zum Dienstleistungsauftrag erteilt. Sollten bei der Ortsbesichtigung Fragen auftreten, die über die reine Besichtigung der Räumlichkeiten hinausgehen, sind diese ausschließlich schriftlich über die Vergabeplattform einzureichen. Die Antworten werden allen Bietern anonymisiert zur Verfügung gestellt.