Die Stadt Syke als Auftraggeberin beschafft für das Kindergartenjahr 2026/2027 (13.08.2026 bis längstens 23.07.2027) einen Caterer zur Sicherstellung der Mittagsverpflegung als Warmverpflegung ("Cook & Hold") für die im Norden des Stadtgebiets gelegenen städtischen Kindertagesstätten.
Das Essen ist von montags bis freitags täglich mit Ausnahme der Schließtage, die vorwiegend in den niedersächsischen Schulferien liegen, im Zeitfenster zwischen ca.11 und 12 Uhr warm anzuliefern.

Unternehmen haben als vorläufigen Nachweis der Eignung für die zu vergebende Leistung mit dem Angebot
- entweder die ausgefüllte "Eigenerklärung zur Eignung für Liefer-/Dienstleistungen", F 124_LD,
- oder eine Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) vorzulegen.
Statt dessen können ein Nachweis der Eintragung in einem amtlichen Verzeichnis (z.B. dem durch die Industrie- und Handelskammer eingerichteten PQ-Verzeichnis) durch Vorlage von Präqualifizierungsnummer mit Zugangscode erbracht oder ein Zertifikat im Sinne der europäischen Zertifizierungsstandards vorgelegt werden.

Gelangt das Angebot in die engere Wahl, sind die Eigenerklärungen auf gesondertes Verlangen durch Vorlage der in der "Eigenerklärung zur Eignung" bzw. in der EEE genannten Bescheinigungen zuständiger Stellen zu bestätigen. Bescheinigungen, die nicht in deutscher Sprache abgefasst sind, ist eine Übersetzung in die deutsche Sprache beizufügen.

Bei Angebotsabgabe zu erklären sind
- die Eintragung des Unternehmens in das Berufsregister, sofern eine Verpflichtung zur Eintragung besteht,
- die Erfüllung der Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung, soweit sie der Pflicht zur Beitragszahlung unterfallen,
- die Mitgliedschaft in der Berufsgenossenschaft;
- ferner sind Angaben zu Insolvenzverfahren und Liquidation sowie zum (Nicht-)Vorliegen von Ausschlussgründen gemäß § 123 oder § 124 GWB zu machen;
- des Weiteren ist die "Erklärung Tariftreue zu 4 Abs. 1 NTVergG" abzugeben, und
- Auskunft über die Absicht des Einsatzes von Nachunternehmern zu geben.
- Im Fall des Auftretens als Bietergemeinschaft sind bei Angebotsabgabe die "Bietergemeinschaftserklärung" abzugeben sowie, von allen Mitgliedern gesondert, Formblatt 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung)/PQ-Nachweis und die Erklärung zu § 4 Abs. 1 NTVergG einzureichen.

Auf Verlangen sind die nachfolgenden Bestätigungen/ Nachweise innerhalb einer vorgegebenen Frist vorzulegen:
- Bescheinigung über die Eintragung in das Berufsregister,
- Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes bzw. Bescheinigung in Steuersachen,
- Unbedenklichkeitsbescheinigung der Sozialkasse,
- Nachweis der Mitgliedschaft in der Berufsgenossenschaft,
- im Fall des Nachunternehmereinsatzes je Nachunternehmer die "Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen" und die Erklärung zu § 4 Abs. 1 NTVergG.

Mit dem Angebot vorzulegen ist:
- Erklärung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen,
- Nachweis einer Berufshaftpflichtversicherung durch Deckungsbestätigung der Versicherung oder verbindliche Bestätigung der Versicherung, im Auftragsfall eine entsprechende Deckung zu gewähren.

Mit dem Angebot vorzulegen sind:
- Erklärung, dass dem Unternehmer die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen,
- drei Referenzen für vergleichbare Leistungen ("Cook-and-Hold"-Mittagsverpflegung für Kitas oder Schulen) aus den Jahren 2023 bis 2025 unter Angabe von Auftraggeber, Art und Umfang der ausgeführten Leistung, Auftragssumme und Ausführungszeitraum,
- Namentliche Benennung der Fachkraft/der Fachkräfte, die im Zusammenhang mit der Leistungserbringung eingesetzt werden soll/sollen, insbesondere der mit der Qualitätskontrolle beauftragten Person/en,
- Gliederung des Betrieblichen Hygienekonzepts zur Einhaltung der HACCP-Grundsätze,
- Konzept für die Personalhygiene und Schulung der Beschäftigten, sofern nicht erkennbar Teil des HACCP-Konzepts.

Auf gesondertes Verlangen vorzulegen sind:
- Zahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten,
- Namen der für die Leitung vorgesehenen Person/en,
- Qualifikation und Nachweise bzgl. des benannten Fachpersonals.

Mit dem Angebot vorzulegen sind:
- Nachweis der BIO-Zertifizierung,
- Speisepläne über einen zusammenhängenden Zeitraum von mindestens vier Wochen, die den Vorgaben der Leistungsbeschreibung entsprechen.

§§ 15, 17 VOL/B